200 recetas vegetarianas

Sinopse de 200 recetas vegetarianas

«200 recetas vegetarianas» é o livro de receitas de cozinha vegetariana de Louise Pickford, publicado pela Art Blume em brochado (240 páginas, em espanhol).

Reúne 200 propostas vegetarianas para o dia a dia: ingredientes habituais, confeção simples e pratos fotografados, adequados a cozinheiros de qualquer nível. Entre as receitas há wontons fritos com cogumelos e gengibre, creme de batata-doce e coco e uma tarte de queijo estilo tiramisú, com opções saudáveis e saborosas para qualquer ocasião.

A obra foi publicada originalmente como «200 Veggie Feasts» e esta edição em espanhol pertence à série «200 Recetas».

Adequado tanto para quem segue uma dieta vegetariana como para cozinheiros que procuram opções sem carne para variar o menu habitual.