por Alain Ducasse · tapa blanda · ISBN 9782865880584
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«4 entrées 5 plats 3 desserts» é um livro de culinária de Alain Ducasse, publicado por Philippe Lamboley em brochado (12 páginas, em francês).
Receituário que reúne quatro entradas, cinco pratos principais e três sobremesas para compor um menu completo. Inclui doze cartões destacáveis para enviar ou colecionar. A capa mostra um prato de peixe decorado com limões e legumes, em linha com a cozinha de apresentação esmerada de Ducasse.
Publicado em 1994 por Philippe Lamboley. O título completo anunciado na edição inclui '12 cartes à envoyer ou à collectionner'.
Para apreciadores da gastronomia francesa e de edições com material colecionável.
Alain Ducasse é um chef de cozinha, doravante monegasco conhecido internacionalmente.
