A Taste of the Greek Islands

Sinopse de A Taste of the Greek Islands

«A Taste of the Greek Islands» é o livro de culinária de Pamela Westland, publicado pela Letts of London em capa dura (144 páginas, em inglês).

A obra reúne receitas da cozinha das ilhas gregas, com propostas que vão das mais simples e quotidianas a outras de maior elaboração. Através de ingredientes e pratos característicos, o livro oferece um percurso pela gastronomia insular da Grécia e os seus sabores mediterrânicos.

Primeira edição, publicada a 1 de abril de 1992. A obra enquadra-se na categoria de cozinha nacional e regional da Grécia.

Para apreciadores da cozinha mediterrânica e da gastronomia tradicional da Grécia, bem como para quem procura receitas de cozinha insular.