por Xabier Gutiérrez Márquez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120775
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Abre la nevera y cocina lo que encuentres» é o livro de culinária de Xabier Gutiérrez Márquez, em brochado (Editorial Everest, 204 páginas, em espanhol).
Parte de uma ideia simples: abrir o frigorífico, ver que ingredientes há e consultar as páginas dedicadas a esses produtos para encontrar propostas breves. O autor convida a cozinhar sem receitas fechadas nem proporções exatas —exceto em pastelaria—, com ingredientes comuns e em pouco tempo, para transformar o jantar num momento criativo.
Publicado em 2010; pertence à coleção «Sin rodeos» da Editorial Everest; a capa indica a 2.ª edição.
Pensado para cozinheiros caseiros com pouco tempo que queiram aproveitar os ingredientes do frigorífico sem seguir receitas rígidas.
