Animal, Vegetable, Miracle: Our Year of Seasonal Eating

Sinopse de Animal, Vegetable, Miracle: Our Year of Seasonal Eating

«Animal, Vegetable, Miracle» é o ensaio de Barbara Kingsolver sobre alimentação local e vida sustentável, publicado pela Faber & Faber em brochado (384 páginas, em inglês).

A autora narra o ano em que a sua família decidiu alimentar-se apenas com produtos locais, cultivados em boa parte na sua própria horta. O relato combina memória pessoal e investigação jornalística, com visitas a mercados de agricultores e quintas ecológicas, e defende que a comida volte a ocupar o centro da vida familiar e política.

Interessa a leitores de não ficção que procuram um olhar próximo sobre a agricultura sustentável, a soberania alimentar e a vida no campo.