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ISBN: 9780571233571
En 'Animal, Vegetable, Miracle', Barbara Kingsolver nos abre las puertas de su hogar mientras ella y su familia se embarcan en un año de alimentación basada únicamente en productos locales, muchos de ellos cultivados en su propio jardín. Inspirados por los sabores y las artes culinarias de una cultura alimentaria local, exploran mercados de agricultores y granjas orgánicas diversificadas en su hogar y en todo el país. Con su característica calidez, Kingsolver nos muestra cómo devolver la comida al centro de la agenda política y familiar. Este libro es en parte memoria, en parte investigación periodística, y está repleto de recetas originales que celebran la alimentación saludable, la sostenibilidad y los placeres de la buena comida.
Barbara Ellen Kingsolver (Annapolis é uma escritora, ensaísta e poetisa norte-americana vencedora do Prémio Pulitzer. As suas obras mais conhecidas incluem The Poisonwood Bible, a história de uma família missionária no Congo, Demon Copperhead, de 2003, com que recebeu o Prémio Pulitzer de Ficção.
