Un jardin dans les Appalaches

Sinopse de Un jardin dans les Appalaches

«Un jardin dans les Appalaches» é a crónica de Barbara Kingsolver com Steven L. Hopp e Camille Kingsolver, publicada pela Rivages em brochado (520 páginas).

Barbara Kingsolver instala-se com a sua família nos Montes Apalaches e decide alimentar-se durante um ano apenas com comida caseira ou da região. O livro, contado mês a mês, combina o seu testemunho com receitas e comentários da sua filha e do seu marido, e defende que uma dieta local e sazonal é possível e saborosa no campo e na cidade.

Obra original: Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life (2007). Tradução de Claire Buchbinder. Prémio Book Sense Book of the Year Award (2008).

Interessará a leitores de memórias e ensaio, e a quem procura reflexões sobre alimentação sustentável, horta e ecologismo.