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Arroces y Risottos
por Equipo Todolibro · RÚSTICA · tapa blanda · ISBN 9788415401322
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Detalhes do produto
Autor: Equipo Todolibro
ISBN: 9788415401322
Editora: RÚSTICA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 31/05/2013
Páginas: 48 pág
Dimensões: 24 x 16.6 x 0.5 cm
Peso: 100 g
Sinopse de Arroces y Risottos
«Arroces y Risottos» é o caderno de culinária do Equipo Todolibro, publicado pela Rústica em brochado (48 páginas, em espanhol).
Receituário monográfico sobre o arroz, com propostas que vão da paella aos arrozes com legumes, peixe ou carne, e um bloco dedicado aos risottos. Entre as receitas incluem-se o risotto à piemontesa, o risotto com faisão e o de abóbora e salsichas, com ingredientes e preparação passo a passo.
Publicado em 2013 pela Rústica Ediciones, é o caderno n.º 7 da coleção Cadernos de culinária.
Um manual pensado para adultos interessados na cozinha caseira; o editor recomenda-o a partir dos 16 anos.
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Sobre o autor
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