Bien cuisiner léger

Sinopse de Bien cuisiner léger

«Bien cuisiner léger» é o livro de culinária de Solveig Darrigo-Dartinet, publicado pela Solar em brochado (352 páginas, em francês).

Propõe uma cozinha leve e equilibrada a partir dos princípios do simples, do saudável e do saboroso, pensada para manter o prazer de comer. Inclui 300 receitas organizadas por situações: começar o dia, refeições diárias, almoços rápidos, reuniões familiares ou refeições ao ar livre, e conselhos para combinar alimentos e equilibrar os menus.

Obra prefaciada por Marina Carrère d'Encausse e Michel Cymes; publicada a 7 de fevereiro de 2008. O subtítulo da capa é «300 recettes minceur pour toute la famille».

Para cozinheiros que procuram receitas leves e equilibradas para toda a família, tanto para o dia a dia como para refeições ocasionais ou ao ar livre.