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Bistro. Tradicionales Recetas Francesas
por Laura Washburn · Óptima · tapa dura · ISBN 9788496250291
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Detalhes do produto
Autor: Laura Washburn
ISBN: 9788496250291
Editora: Óptima
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/09/2004
Páginas: 144 pág
Sinopse de Bistro. Tradicionales Recetas Francesas
«Bistro. Tradicionales recetas francesas» é o livro de culinária de Laura Washburn, publicado pela Óptima em capa dura.
Um receituário que percorre a cozinha francesa clássica dos bistrôs, com receitas de pratos tradicionais como sopas e guisados para o dia a dia. As fotografias de Martin Brigdale mostram o estilo de uma mesa de bistrô e acompanham as preparações.
Edição em espanhol de 144 páginas, publicada em 2004, com fotografias de Martin Brigdale.
Para apreciadores da cozinha francesa que procuram pratos clássicos de bistrô para preparar em casa.
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Sobre o autor
Laura Washburn
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