por Fiona Beckett · tapa dura · ISBN 9781841724270
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«Cheese: Discovering, Exploring, Enjoying» é o livro de culinária de Fiona Beckett, publicado por Ryland, Peters & Small em capa dura (64 páginas, em inglês).
O livro explica como tirar o melhor partido do queijo e oferece algumas das formas mais gratificantes de o servir. Ao longo das suas páginas, Fiona Beckett explora as múltiplas texturas e sabores deste alimento e mostra como combiná-los para criar uma magnífica tábua de queijos.
Publicado originalmente em abril de 2003 por Ryland, Peters & Small Ltd, com fotografias de David Munns. Edição em capa dura de 64 páginas.
Para entusiastas da culinária e amantes do queijo que procuram ideias para o servir, combinar e montar uma tábua de queijos.
Descobre livros em segunda mão de Fiona Beckett.
