
por Jasper Spencer-Smith · Greenwich Editions,U.S. · tapa dura · ISBN 9780862882518

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«Chinese Cooking» é o livro de cozinha chinesa passo a passo de Jasper Spencer-Smith, publicado pela Greenwich Editions em capa dura (72 páginas, em inglês).
Livro de receitas de cozinha chinesa que se destaca pela sua variedade, a mistura de sabores e a simplicidade dos pratos, ideal para uma alimentação saudável. Inclui uma seleção de entradas, pratos principais e sobremesas, cada um com a sua fotografia e instruções passo a passo para os preparar em casa.
Faz parte da série Step by Step Cooking e conta com fotografias de Raymond Bragg; foi publicado em 1999.
Para apreciadores da cozinha chinesa que queiram iniciar-se com receitas guiadas, fotografias e uma abordagem simples e saudável.
