por VV.AA. · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445427652
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«Chocolate. Deliciosas y sencillas recetas explicadas paso a paso» é o livro de culinária de VV.AA., publicado pela Parragon em capa dura, em espanhol.
Receituário inteiramente dedicado ao chocolate: bolinhos, tartes, bolachas, sobremesas frias e quentes, doces e bebidas, com explicações passo a passo e técnicas de decoração. O volume está pensado para cozinhar em casa: combina receitas simples com ingredientes de qualidade e cuida tanto do sabor como do aspeto e da apresentação.
Edição espanhola publicada a 2 de fevereiro de 2011 pela Parragon. ISBN 978-1-4454-2765-2; a capa leva o selo 'Calidad y Precio'.
Dirigido a aficionados da pastelaria e a amantes do chocolate que procuram receitas variadas com explicações claras.
