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Cocina familiar
por Javier Romero · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408171119
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Detalhes do produto
Autor: Javier Romero
ISBN: 9788408171119
Editora: Editorial Planeta
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 04/05/2017
Páginas: 384 pág
Dimensões: 25 x 19.2 x 0.3 cm
Peso: 1254 g
Sinopse de Cocina familiar
«Cocina familiar» é o livro de receitas de Javier Romero, publicado pela Editorial Planeta em brochado (384 páginas, em espanhol).
Reúne 200 receitas de cozinha caseira e tradicional: molhos, massas, saladas, croquetes, guisados, legumes e sobremesas como o arroz doce ou o pudim de maçã com brandy. Reivindica os pratos da avó, com preparações simples e outras mais lentas, para reunir a família à volta da mesa.
A obra insere-se na coleção Planeta Cocina e foi publicada pela Editorial Planeta em maio de 2017.
Um livro pensado para cozinheiros caseiros que queiram recuperar pratos tradicionais de forma simples, e também para os seguidores de Javier Romero.
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Sobre o autor
Javier Romero
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