Otros
Cocina japonesa
por Akemi Tobata, Thierry Devynck · Juventud · tapa blanda · ISBN 9788495554024
4,6
12 pessoas a ver istoVisto 5 vezes
-
IVA incluído
Envio GRÁTIS · chega a 23 de out
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
Detalhes do produto
Autor: Akemi Tobata, Thierry Devynck
ISBN: 9788495554024
Editora: Juventud
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 05/12/2000
Páginas: 199 pág
Dimensões: 75 x 60 x 50 cm
Peso: 788 g
Sinopse de Cocina japonesa
«Cocina japonesa» é o livro de cozinha japonesa de Akemi Tobata e Thierry Devynck, em brochado (199 páginas, em espanhol).
Obra divulgativa que explica as bases da gastronomia japonesa: ingredientes característicos, técnicas de preparação e receitas para elaborar pratos tradicionais. Pensada para ler e cozinhar, aproxima o leitor dos métodos e sabores de uma das tradições culinárias mais reconhecidas do mundo, desde os fundamentos até preparações mais completas.
A edição em brochado foi publicada pela Juventud em dezembro de 2000. O texto está em espanhol.
Dirigido a aficionados da cozinha japonesa e a cozinheiros com experiência que queiram ampliar os seus conhecimentos e repertório de pratos e técnicas.
Mais títulos para quem leu Cocina japonesa de Akemi Tobata
Recomendado por Julia
Livros mais vendidos de Otros
Mais vendidos
Última unidade!6 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído