por Víctor Alperi · tapa dura · ISBN 9788484593447
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«Cocina sana y sencilla: Cocina Mediterránea» é o livro de receitas de cozinha mediterrânica de Víctor Alperi, publicado pela Nobel Ediciones em capa dura, em espanhol.
Livro de receitas dedicado à cozinha mediterrânica, com pratos simples e equilibrados preparados com ingredientes frescos como vegetais, tomates e azeitonas. As propostas são pensadas para incorporar os sabores e hábitos da dieta mediterrânica em refeições familiares e para partilhar com convidados, sem renunciar ao sabor nem ao bem-estar.
Foi publicado em janeiro de 2005 com o ISBN-13 9788484593447 e enquadra-se na categoria Casa e Cozinha.
Para entusiastas da cozinha que procuram receitas práticas para comer de forma saudável em família ou em reuniões com convidados.
