Cocteles

Sinopse de Cocteles

«Cocteles» é o guia de cocktails de R. S. Peysson, publicado pela Ultramar Editores em brochado (124 páginas, em espanhol).

Receituário de cocktails que reúne receitas de cocktails e outras bebidas alcoólicas, com indicações para as preparar. Pensado como obra de consulta, serve de referência tanto para o bar profissional como para quem deseja iniciar-se na elaboração de bebidas mistas e clássicas.

Publicado originalmente em 1997, esta edição saiu em Barcelona em 1999.

Recomendado para barmen, estudantes de hotelaria e entusiastas que queiram ampliar os seus conhecimentos de cocktails.