
por R. S. Peysson · Editors · tapa blanda · ISBN 9788445904749

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«Ensaladas» é o livro de culinária de R. S. Peysson, publicado por Editors em 2000 em brochado (155 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária centrado em saladas, com receitas elaboradas a partir de vegetais e hortaliças frescas. As capas mostram saladas variadas: uma com alface, tomate, ovo cozido, queijo e azeitonas, e outra com cenoura, pepino, ervilhas, cebola roxa e ervas aromáticas, como exemplo das preparações incluídas.
O ISBN-13 é 9788445904749 e o ISBN-10 é 8445904744. A obra está classificada na categoria de Casa e Culinária.
