Cómo cura la estevia

Sinopse de Cómo cura la estevia

«Cómo cura la estevia» é o guia de saúde e remédios naturais de José T. Gállego, publicado pela RBA Integral em brochado (192 páginas, em espanhol).

A obra explica as propriedades da estévia, uma planta edulcorante até quinze vezes mais doce que o açúcar, que não engorda, não provoca cáries e oferece qualidades medicinais. Repassa a sua história, as suas aplicações em medicina, alimentação, cosmética, agricultura e pecuária, como cultivá-la em casa e receitas para incorporá-la na dieta. Também detalha os nutrientes das suas folhas secas, como proteínas, fibra, ferro, cálcio, potássio, zinco, flavonoides e vitaminas A e C, e a sua utilidade como alternativa para diabéticos.

O livro pertence à coleção SALUD da RBA Integral e foi publicado em 12 de abril de 2017.

Recomendado para pessoas interessadas em remédios naturais, alimentação saudável e cultivo de plantas medicinais em casa.