por Guia de Nutrição · Saúde Editorial · tapa dura · ISBN 9789727663231
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«O Livro das Dietas» é o guia de nutrição e saúde publicado em 2000 pela Saúde Editorial, em capa dura, em português.
A obra explica como organizar uma dieta equilibrada e de que forma os hábitos alimentares influenciam a saúde. Percorre os principais grupos de alimentos, os nutrientes essenciais e o seu valor nutricional, e propõe orientações práticas para incorporar estes conhecimentos no dia a dia e melhorar a qualidade de vida.
