por Ana Isabel Gutiérrez Salegui · Foca Ediciones y Distribuciones Generales S.L. · tapa blanda · ISBN 9788496797703
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«¡¡Consume y calla!!» é o ensaio de Ana Isabel Gutiérrez Salegui, publicado pela Foca Ediciones em brochado (392 páginas, em espanhol).
Análise crítica da publicidade de alimentos e cosméticos: desmonta termos pseudocientíficos, meias verdades e vazios legais usados pela indústria para vender produtos que não melhoram a saúde. Relaciona essas práticas com o aumento da obesidade, diabetes, hipertensão ou anorexia e com o seu custo para o consumidor.
Primeira edição, publicada em março de 2014, na coleção «Investigación».
Pensado para um público geral interessado em consumo, nutrição e publicidade, e para quem procura informação contra o marketing alimentar e cosmético.
