por Yann LeClerc · Libros Cúpula · tapa dura · ISBN 9788448007065
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«Coulants dulces y salados» é o livro de culinária de Yann LeClerc, publicado por Libros Cúpula em capa dura (64 páginas, em espanhol).
Minilivro de culinária com 28 receitas de coulants doces e salgados. Inclui fotografias das preparações e propostas pensadas para cozinhar em casa, em viagem ou em encontros com amigos, num formato prático que pode levar-se sempre consigo.
Edição em espanhol publicada a 15 de janeiro de 2013 na coleção «Cocina», com tradução de Parangona Realització Editorial S.L. e dimensões de 12 x 12 cm.
Para cozinheiros caseiros que queiram preparar coulants doces e salgados e valorizem um livro pequeno, prático e com fotografias.
