Cuina per a estudiants

Sinopse de Cuina per a estudiants

«Cuina per a estudiants» é o livro de receitas de David Suriol Puigvert, Mercè Ubach e Garcia Caldes Nuria (Columna, capa dura, 240 páginas, em catalão).

O livro conta a experiência de David Suriol e dos seus companheiros no apartamento da rua Estella 10 em Pamplona durante os anos universitários, da qual nascem cem receitas simples para pratos saborosos, com ficha técnica e explicação detalhada de cada preparação, pensadas para quem se inicia na cozinha.

O subtítulo da obra é «Memòria culinària d'Estella 10». Esta edição, publicada em dezembro de 2004, é a segunda e pertence à coleção Fora de Col·lecció.

Pensado para estudantes universitários e para quem se inicia na cozinha, com receitas acessíveis e explicações passo a passo.