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Cuisine and Recipes from Provence
por Claire Lhermey · EQUINOXE · tapa blanda · ISBN 9782841351244
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Detalhes do produto
Autor: Claire Lhermey
ISBN: 9782841351244
Editora: EQUINOXE
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/04/2001
Páginas: 143 pág
Dimensões: 16.7 x 16.5 x 1.2 cm
Peso: 146 g
Sinopse de Cuisine and Recipes from Provence
«Cuisine and Recipes from Provence» é o livro de receitas da cozinha provençal de Claire Lhermey, publicado pela Équinoxe em brochado (143 páginas, em francês).
Recolha de receitas da Provença para cozinhar em casa os pratos clássicos da região, incluindo a bouillabaisse e a tarte tropézienne. As receitas tradicionais são explicadas passo a passo para reproduzir os sabores do sul de França.
A edição francesa foi publicada originalmente em 2001 e conta com ilustrações de Lizzie Napoli.
Este livro de receitas é pensado para os apreciadores da gastronomia francesa que queiram preparar em casa receitas tradicionais da Provença.
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