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Cuisine et recettes en Provence
por Claire Lhermey, Lizzie Napoli · Editions Equinoxe · tapa blanda · ISBN 9782841350353
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Detalhes do produto
Autor: Claire Lhermey, Lizzie Napoli
ISBN: 9782841350353
Editora: Editions Equinoxe
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/11/1998
Páginas: 143 pág
Dimensões: 21.6 x 21.6 x 1.2 cm
Peso: 300 g
Sinopse de Cuisine et recettes en Provence
«Cuisine et recettes en Provence» é o livro de cozinha provençal de Claire Lhermey e Lizzie Napoli em brochado (143 páginas, em francês).
Receituário de cozinha provençal com pratos tradicionais elaborados com ingredientes frescos e da época. O livro evoca os aromas da cozinha do sul de França: alho, azeite, ervas da garriga e legumes ensolarados, numa gastronomia rica, luminosa e reconfortante. Lizzie Napoli ilustra o volume.
Publicado pela Editions Equinoxe em 1998, o livro faz parte da coleção Carrés gourmands e mede 21,6 × 21,6 cm.
Adequado para cozinheiros amadores e amantes da gastronomia francesa interessados na cozinha regional da Provença.
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