por María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo, Jordi Busquets i Bonet · tapa dura · ISBN 9788482590561
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«El Arte de la Repostería» é o livro de culinária de María Dolores Camps Cardona, I. Feijóo e Jordi Busquets i Bonet, publicado pela Ediciones Nauta em capa dura.
O livro centra-se na preparação de sobremesas e doces: propõe receitas simples explicadas passo a passo e reúne conselhos úteis tanto para quem começa como para quem já tem experiência em pastelaria.
O volume está escrito em espanhol, tem 80 páginas e foi publicado em 1996 pela Ediciones Nauta Crédito, S.A.
Adequado para quem se inicia na pastelaria e para cozinheiros experientes que querem ampliar o seu repertório de sobremesas e doces.
Descobre livros em segunda mão de María Dolores Camps Cardona.
