El libro de la cerveza

Sinopse de El libro de la cerveza

«El libro de la cerveza» é o guia de referência sobre cervejas de Tim Hampson, publicado por Tursen S.A. - H. Blume em capa dura (352 páginas, em espanhol).

Obra de referência que percorre a história da cerveja, o processo de produção e os principais estilos e países produtores. Inclui um catálogo com mais de 1.700 cervejas com as suas notas de prova e mais de 800 cervejeiras e locais de produção destacados, com estilos como lagers, stouts, ales e bitters.

Coleção «Cocina práctica», com 1.271 ilustrações e tradução de Inmaculada González Cerezo. Título original: «The Beer Book».

Para apreciadores de cerveja e leitores com curiosidade gastronómica que procuram uma obra de consulta com catálogo amplo e notas de prova.