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por José Enrique Campillo Álvarez · Editorial Crítica · tapa blanda · ISBN 9788498921564
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En 'El mono obeso', José Enrique Campillo Álvarez explora la evolución humana y su relación con las enfermedades de la opulencia, como la obesidad, la diabetes, la hipertensión y la aterosclerosis. El autor analiza cómo nuestros genes, adaptados a épocas de escasez alimentaria, pueden predisponernos a estas enfermedades en la abundancia actual. Este libro ofrece una perspectiva fascinante sobre la medicina darwiniana y cómo comprender nuestra historia evolutiva puede ayudarnos a llevar una vida más saludable y prevenir estas dolencias.
