Ciencias
El mono obeso
por José Enrique Campillo Álvarez · Editorial Crítica · tapa blanda · ISBN 9788484328544
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Detalhes do produto
Autor: José Enrique Campillo Álvarez
ISBN: 9788484328544
Editora: Editorial Crítica
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 16/01/2007
Páginas: 240 pág
Dimensões: 19 x 12.5 x 1.4 cm
Peso: 235 g
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Sinopse de El mono obeso
«El mono obeso» é o ensaio de divulgação científica de José Enrique Campillo Álvarez, publicado pela Editorial Crítica em brochado (240 páginas, em espanhol).
Campillo Álvarez analisa o aumento da obesidade, da diabetes e da hipertensão como doenças da opulência: o corpo humano evoluiu para um ambiente ancestral que nada tem a ver com o estilo de vida atual. Esse desajuste entre a nossa biologia e os hábitos modernos explica que estas doenças afetem adultos e também crianças.
Campillo Álvarez é médico, catedrático de Fisiologia e doutor em Medicina pela Universidade de Granada, com o Prémio Nacional de Investigação da Sociedade Espanhola de Diabetes em 1989.
Recomendado para leitores interessados em nutrição, saúde pública e divulgação científica sobre evolução humana.
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