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por Arantza Ruiz de las Heras, J. Alfredo Martínez · EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A. · tapa blanda · 168 pág
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Este libro, titulado 'Elementos de dietoterapia', es una guía esencial sobre nutrición y su aplicación en el tratamiento de diversas enfermedades como la obesidad, el sobrepeso, la hipertensión y los trastornos digestivos. Escrito por Arantza Ruiz de las Heras y J. Alfredo Martínez, presenta los últimos avances en nutrición y su aplicación práctica. Publicado por EUNSA, este manual es una herramienta valiosa para profesionales de la salud y estudiantes interesados en la dietética y la nutrición.
