Em Portugal não se come mal
por Miguel Esteves Cardoso · A Esfera dos Livros · tapa blanda · ISBN 9789896261139
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Detalhes do produto
Autor: Miguel Esteves Cardoso
ISBN: 9789896261139
Editora: A Esfera dos Livros
Idioma: Português
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/01/2008
Páginas: 142 pág
Sinopse de Em Portugal não se come mal
«Em Portugal não se come mal» é o ensaio de Miguel Esteves Cardoso, publicado pela A Esfera dos Livros em brochado (142 páginas, em português).
Uma reflexão sobre a cultura gastronómica de Portugal e sobre o papel da comida na vida quotidiana e na identidade dos portugueses. Miguel Esteves Cardoso adota um tom agradável e irónico para percorrer pratos, costumes e momentos à volta da mesa, enaltecendo a cozinha tradicional e o seu significado social.
O livro foi publicado em 2008.
Recomendado a interessados em gastronomia e cultura portuguesas e a quem prefere um ensaio divulgativo e próximo sobre as tradições de um país.
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Sobre o autor
Miguel Esteves Cardoso
Miguel Vicente Esteves Cardoso é um crítico, escritor e jornalista português.
Nascimento em 195514 títulos publicados
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