Espiralízate!

Sinopse de Espiralízate!

«Espiralízate!» é o livro de culinária de Denise Smart, publicado pela Gaia Ediciones em brochado (128 páginas, em espanhol).

A espiralização consiste em transformar vegetais e frutas em espirais finas com um utensílio de cozinha. O livro reúne 80 preparações, desde entradas leves, saladas e pratos principais até sobremesas, com alternativas baixas em calorias e sem glúten que aproveitam curgete e cenoura.

Coleção Saúde natural. Tradução do inglês de Ainhoa Segura Alcalde. Inclui fotografias a cores.

Dirigido a entusiastas da cozinha que querem aproveitar um espiralizador e procuram pratos pobres em hidratos de carbono e com apresentação vistosa.