Fantastico!: Modern Italian Food

Sinopse de Fantastico!: Modern Italian Food

«Fantastico!: Modern Italian Food» é o livro de cozinha italiana de Gino D'Acampo, publicado por Kyle Cathie em brochado (176 páginas, em inglês).

Receituário com 100 pratos de cozinha italiana moderna e abordagem prática. Gino D'Acampo propõe receitas com ingredientes simples e técnicas acessíveis, acrescenta dez regras próprias —como não misturar cebola e alho—, conselhos e humor. Inclui desde pratos tradicionais atualizados até criações com influências diversas.

Publicado originalmente em 18 de outubro de 2007, é o primeiro livro de cozinha de Gino D'Acampo; esta edição corresponde à reimpressão.

Para apreciadores da cozinha italiana que procuram pratos saborosos sem ingredientes complicados nem técnicas de alta cozinha.