por Dr. Oetker · MOEWIG · tapa blanda · ISBN 9783811887145
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«Gesunde Rohkost» é o livro de culinária da série «Moderne Küche» de Dr. Oetker, publicado pela Moewig em brochado (144 páginas, em alemão).
Receituário de cozinha crua e saudável que reúne uma ampla variedade de pratos, desde entradas e saladas até carnes, peixes e sobremesas. As receitas, testadas na cozinha experimental de Dr. Oetker, incluem instruções práticas para cozinheiros com pouca experiência e são acompanhadas de estampas a cores que ilustram as preparações.
Pertence à série «Moderne Küche» de Dr. Oetker. Publicado em 1992; subtítulo: «Mit farbigen Abbildungen» (com ilustrações a cores).
Indicado para cozinheiros com pouca experiência que queiram preparar pratos crus, leves e equilibrados em casa.
