
por Dr Oetker · Verlagsunion Pabel-Moewig Rastatt, · tapa blanda · ISBN 9783811842236

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«Dr. Oetker Küchenbibliothek Kleingebäck» é o livro de pastelaria da Dr. Oetker, publicado pela Verlagsunion Pabel-Moewig Rastatt em brochado.
Livro de receitas dedicado ao 'kleingebäck', a pastelaria alemã de peças pequenas: bolachas decoradas, pastas de chá e doces de forno. Reúne receitas da Dr. Oetker, com propostas para preparar em casa peças como as da capa, adornadas com fruta cristalizada ou açúcar em pó.
Publicado em 1995 dentro da coleção Dr. Oetker Küchenbibliothek; 92 páginas, texto em alemão.
Adequado para entusiastas da pastelaria que queiram preparar bolachas e doces pequenos, tanto para principiantes como para quem já tem prática.
