Gourmandises et sucreries de mon enfance

Sinopse de Gourmandises et sucreries de mon enfance

«Gourmandises et sucreries de mon enfance» é o livro de culinária de Marie Le Goaziou, Catherine de La Hougue e Nicole Thépaut, em capa dura (Ouest France).

A obra recupera as guloseimas e bolachas tradicionais da infância. Organizada por semanas do ano, combina mais de 60 receitas de doces clássicos, como madalenas, jésuites e berlingots, com histórias, curiosidades regionais e pequenos segredos de pastelaria caseira, além das tradições e festas do calendário.

O livro, subtitulado «Douceurs de toujours», foi publicado pela Ouest France em 2012 e conta com 144 páginas em francês.

Pensado para amantes da pastelaria, aficionados da cultura gastronómica francesa e nostálgicos dos sabores da infância.