por Marie Le Goaziou, Catherine de La Hougue, Nicole Thépaut · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737358524
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«Gourmandises et sucreries de mon enfance» é o livro de culinária de Marie Le Goaziou, Catherine de La Hougue e Nicole Thépaut, em capa dura (Ouest France).
A obra recupera as guloseimas e bolachas tradicionais da infância. Organizada por semanas do ano, combina mais de 60 receitas de doces clássicos, como madalenas, jésuites e berlingots, com histórias, curiosidades regionais e pequenos segredos de pastelaria caseira, além das tradições e festas do calendário.
O livro, subtitulado «Douceurs de toujours», foi publicado pela Ouest France em 2012 e conta com 144 páginas em francês.
Pensado para amantes da pastelaria, aficionados da cultura gastronómica francesa e nostálgicos dos sabores da infância.
