por Vários · tapa dura · ISBN 9781405482028
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«Gratinados - Receitas Práticas» é o livro de culinária de Vários, publicado pela Parragon em capa dura (80 páginas, em português de Portugal).
Receituário prático dedicado aos gratinados: pratos tradicionais cobertos com uma camada tostada no forno, que combinam o sabor caseiro da infância com um toque de sofisticação. Inclui opções rápidas e simples para incorporar à cozinha diária, pensadas para obter resultados dourados e saborosos sem complicações.
Publicado em dezembro de 2006 em português; figura na categoria Casa e Cozinha.
Para cozinheiros que procuram pratos rápidos e saborosos com um acabamento dourado, com sabor caseiro e um toque sofisticado.
