por unknown author · tapa blanda · ISBN 9783625115892
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«Großmutters Backbuch» é o livro de receitas de pastelaria tradicional publicado pela NGV, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft em brochado, em alemão.
Reúne receitas de pastelaria caseira orientadas para a preparação de doces e bolos clássicos. A capa, com um bolo polvilhado com açúcar em pó, ilustra o estilo das preparações que o livro reúne.
O exemplar pesa 400 gramas, foi publicado por volta de 1995 em Colónia e o autor não está creditado.
Indicado para cozinheiros amadores de doces assados e para quem consulta livros de receitas em língua alemã.
