por Isabelle Masson-Deblaize, Collectif · Sélection du Reader's Digest · tapa blanda · ISBN 9782709813372
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«Guide des champignons» é o guia de cogumelos de Isabelle Masson-Deblaize e Collectif (Sélection du Reader's Digest, brochado, 319 páginas, em francês).
O guia descreve cada espécie por aspeto, cor, cheiro, sabor, habitat e estação para facilitar uma identificação segura. Também fornece chaves sobre o seu interesse culinário, como cozinhá-los e cultivá-los, e adverte sobre os cogumelos venenosos e as confusões mais comuns. As ilustrações em gouache e as fotografias complementam as fichas.
Obra coletiva com a colaboração de especialistas; edição de 2002. Na capa figura a coleção «La Nature à Porter».
Recomendado para aficionados da micologia e apanhadores que desejam identificar cogumelos com segurança.
