Íntimas Suculências

Sinopse de Íntimas Suculências

«Íntimas Suculências: Tratado Filosófico de Cozinha» é o ensaio de Laura Esquivel, publicado pela Edições Asa em capa dura (162 páginas, em português).

Reúne artigos, conferências e prefácios onde Laura Esquivel reflete sobre a cozinha como espaço de intimidade e memória: a identidade forja-se com os sabores e cheiros da infância, e o sabor é condição para que a vida valha a pena. Sem ser um romance, lê-se como tal e conecta com o universo de «Como agua para chocolate».

A obra original apareceu em espanhol em 1995 como «Íntimas Suculencias, Tratado Filosófico de Cocina»; esta edição portuguesa foi publicada em 2000 e foi traduzida por Ana Gabriela Macedo e Ana Maria Chaves.

Apropriado para leitores interessados na gastronomia como experiência cultural e na obra de Laura Esquivel.