por Penny Stephens · Dempsey Parr · tapa dura · ISBN 9781840841787
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«Italian» é o livro de receitas de cozinha italiana de Penny Stephens, publicado por Dempsey Parr em capa dura (256 páginas, em inglês).
Livro de receitas de cozinha italiana que reúne uma coleção de pratos tradicionais explicados passo a passo. Com instruções claras e simples, percorre desde sopas até pratos principais e oferece um amplo repertório para levar a gastronomia italiana à cozinha de casa.
Faz parte da série de livros de receitas What's Cooking, publicada por Dempsey Parr em julho de 1998.
Para cozinheiros domésticos e apreciadores da gastronomia italiana que procuram receitas tradicionais com instruções claras.
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