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ISBN: 9780718147709
Acompaña a Jamie Oliver en un viaje culinario por Italia, explorando las recetas y sabores auténticos de cada región. Este libro de cocina presenta más de 120 recetas nuevas, desde risotto hasta asados y pasta, estructuradas como un menú tradicional de trattoria. Descubre los secretos de los pescadores locales, panaderos familiares y las 'Mamas' italianas, quienes comparten sus recetas y consejos transmitidos de generación en generación. Jamie's Italy no solo te ofrece comida deliciosa, sino también el espíritu que hace que cocinar y comer sean fundamentales en la vida familiar italiana. Este libro es tanto un recetario accesible como un diario de viaje único, lleno de la calidez y hospitalidad de la vida familiar italiana. Si te apasiona la comida de calidad preparada con auténtica pasión, Jamie's Italy te transportará al corazón de Italia.
James Trevor Oliver, ou simplesmente Jamie Oliver, é um chef de cozinha e personalidade televisiva do Reino Unido. É conhecido pelo uso de alimentos naturais e orgânicos e por seu trabalho recente em mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas.
