Jamies kök

Sinopse de Jamies kök

«Jamies kök» é o livro de culinária de Jamie Oliver, publicado por Albert Bonniers Förlag em capa dura (333 páginas, em sueco).

Livro do chefe britânico Jamie Oliver ligado ao restaurante Fifteen e à formação de quinze jovens desempregados como cozinheiros. Inclui mais de cem receitas, técnicas como fritar, grelhar, escalfar, cozer a vapor e estufar, e truques para cortar legumes, filetar peixe e fazer massa.

Terceira obra de Jamie Oliver publicada em sueco, depois de Den nakna kocken e Den nakna kockens återkomst. Tradução de Kerstin Törngren e design de Jan Biberg.

Está pensado para apreciadores de cozinha caseira que procuram inspiração e novas técnicas, mais do que para quem prefere um receituário básico.