La agricultura: de lo tradicional a los transgénicos

Sinopse de La agricultura: de lo tradicional a los transgénicos

«La agricultura: de lo tradicional a los transgénicos» é o ensaio agrícola de Lisa Garnier, publicado pela Spes Editorial em brochado (128 páginas).

O livro percorre a evolução da agricultura, desde os métodos tradicionais até às culturas geneticamente modificadas. Revê as principais culturas: cereais, raízes, hortaliças, frutas e plantas utilizadas para obter edulcorantes, óleos, medicamentos e têxteis, com atenção à tecnologia e à ciência das culturas.

Edição em espanhol publicada em 2004, dentro da categoria de Tecnologia.

Público geral interessado na ciência agrícola e na evolução das técnicas de cultivo.