La bonne cuisine d'aujourd'hui
por France Loisirs · Tapa dura · ISBN 9782724278972
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Detalhes do produto
Autor: France Loisirs
ISBN: 9782724278972
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: Tapa dura
Data de publicação: 01/01/1997
Páginas: 120 pág
Sinopse de La bonne cuisine d'aujourd'hui
«La bonne cuisine d'aujourd'hui» é o livro de culinária da France Loisirs, publicado pela France Loisirs em francês.
Obra de consulta culinária com quase mil receitas tradicionais e atuais, fotografias a cores e explicações passo a passo. Cada receita inclui uma ficha técnica com dificuldade, custo, tempos de preparação e confeção e calorias. Oferece ainda conselhos sobre compra, conservação, técnicas de corte e harmonização de vinhos.
O ISBN 9782724278972 corresponde à edição de 1997; os registos dos fornecedores incluem exemplares em capa dura e brochado.
Pensado para entusiastas da culinária que querem um manual geral com receitas variadas, explicações passo a passo e conselhos práticos.
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