por VV.AA. · tapa blanda · ISBN 9788495332066
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«La cocina con Aceite de Oliva Virgen Hojiblanca» é o livro de culinária de VV.AA., publicado pela Edara em brochado (159 páginas, em espanhol).
Receituário ilustrado a cores dedicado ao azeite virgem Hojiblanca, com uma seleção de pratos em que este produto é o ingrediente principal. A capa mostra uma garrafa deste azeite sobre uma mesa com tomates, espargos, peixe, legumes, especiarias e frutas.
Obra coletiva de receitas publicada em 2000 pela Edara para o Grupo Hojiblanca, em Córdova; ISBN 9788495332066.
Adequado para cozinheiros com experiência e para quem se inicia na cozinha, especialmente se procura receitas com azeite virgem Hojiblanca.
