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La cocina mediterránea
por Lourdes March · Alianza Editorial · tapa blanda · ISBN 9788420603032
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Detalhes do produto
Autor: Lourdes March
ISBN: 9788420603032
Editora: Alianza Editorial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1988
Páginas: 334 pág
Dimensões: 18 x 11.2 x 2.8 cm
Peso: 204 g
Sinopse de La cocina mediterránea
«La cocina mediterránea» é o livro de culinária de Lourdes March, publicado pela Alianza Editorial em brochado (334 páginas, em espanhol).
Reúne receitas tradicionais dos catorze países mediterrânicos e fornece dados sobre as estruturas económicas e sociais que condicionaram a evolução destas cozinhas. Apresenta a cozinha mediterrânica como uma alimentação saudável, saborosa e avalizada pela dietética moderna, reflexo de uma história e de uma arte de viver partilhadas.
Publicado em 1988, faz parte da coleção Secção Livros úteis, dentro de El Libro de bolsillo (n.º 1303).
Para apreciadores da gastronomia e da cultura mediterrânicas, com leitura recomendada a partir dos 12 anos.
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Sobre o autor
Lourdes March
Descobre livros em segunda mão de Lourdes March.
Nascimento em 200014 títulos publicados
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