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La Cocina Tradicional
por José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424195083
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Detalhes do produto
Autor: José Antonio Fidalgo Sánchez
ISBN: 9788424195083
Editora: Editorial Everest
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1998
Páginas: 190 pág
Sinopse de La Cocina Tradicional
«La Cocina Tradicional: Castilla y León - Extremadura» é o livro de receitas de José Antonio Fidalgo Sánchez, publicado pela Editorial Everest em capa dura.
Livro de receitas dedicado à cozinha popular de Castela e Leão e da Estremadura. Reúne pratos tradicionais de ambas as comunidades e receitas representativas transmitidas de geração em geração, no âmbito da gastronomia doméstica e rural espanhola.
Obra de 190 páginas em espanhol, editada em 1998 pela Everest como edição especial para a Caja Duero (Clube).
Para apreciadores da cozinha regional espanhola que queiram descobrir e preparar pratos tradicionais de Castela e Leão e da Estremadura.
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Sobre o autor
JOSÉ ANTONIO FIDALGO SÁNCHEZ
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