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La Cuisine italienne des 4 saisons
por Valentina Harris · libro de bolsillo · ISBN 9782501037440
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Detalhes do produto
Autor: Valentina Harris
ISBN: 9782501037440
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Francês
Formato: libro de bolsillo
Data de publicação: 06/02/2002
Páginas: 160 pág
Sinopse de La Cuisine italienne des 4 saisons
«La Cuisine italienne des 4 saisons» é o livro de culinária de Valentina Harris, publicado pela Marabout em edição de bolso, em francês.
Livro de culinária italiana organizado por estações do ano, com pratos que vão do minestrone e da panzanella a massas como tortelloni e ravioli, legumes e carnes. Inclui sobremesas como gelato e morangos, bem como produtos típicos como gorgonzola, ricota, mascarpone, pancetta e prosciutto.
Edição brochada publicada em 6 de fevereiro de 2002.
Indicado para leitores francófonos interessados na cozinha italiana e em receitas organizadas por estação.
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