La dieta del aceite de oliva
por Simon Poole, Judy Ridgway · ALMUZARA · tapa blanda · ISBN 9788417418199
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Detalhes do produto
Autor: Simon Poole, Judy Ridgway
ISBN: 9788417418199
Editora: ALMUZARA
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/03/2019
Páginas: 272 pág
Dimensões: 23.9 x 15 x 1.8 cm
Peso: 510 g
Sinopse de La dieta del aceite de oliva
«La dieta del aceite de oliva» é o livro de saúde e nutrição de Simon Poole e Judy Ridgway, publicado pela Almuzara em brochado (272 páginas, em espanhol).
O livro reúne a investigação mundial sobre os benefícios do azeite e o seu papel na prevenção de doenças crónicas. Explica por que nem todos os óleos são iguais e analisa variedades, cultivo e produção. Inclui mais de cem receitas com combinações de alimentos para aproveitar as suas propriedades.
Vencedor do prémio Gourmand Best in World para o melhor livro de cozinha mediterrânica. Publicado em 2019.
Pensado para leitores interessados em nutrição e cozinha saudável que queiram aplicar a dieta mediterrânica no seu dia a dia.
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Sobre o autor
Judy Ridgway
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