por vvaa · tapa dura · ISBN 9788480558099
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«La nueva cocina de hoy. Salsas y platos fríos, cocina con microondas. Paso a paso» é o livro de culinária de VV. AA., publicado pela Cultural em capa dura.
Guia de culinária centrado na elaboração de molhos e na preparação de pratos frios, com um bloco específico dedicado à cozinha com micro-ondas. As receitas são apresentadas passo a passo, de modo que cada preparação possa ser seguida com clareza.
Volume de 68 páginas, publicado em 2004. Texto em espanhol.
Recomendado para entusiastas da culinária que procuram receitas simples de molhos e pratos frios, com aproveitamento do micro-ondas.
